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日本の教科書はAで、Bが海外の教科書です。
だいぶ目次の書き方が違っています。
Bの海外の教科書は大目次のみが書かれたページと小目次も書かれたページがあります。画像は小目次も書かれたページです。
日本の教科書は「タンパク質の構造と性質」のように文章になっておらず、「どんな構造？」「どんな性質なの？」のようなことが気になりますが、海外の教科書は「タンパク質の構造と機能」の目次がBのように文章で書かれています。
目次を読んだだけで、どんな構造でどんな性質を持つのかわかり、知らない用語がどのくらいあるかも把握できるのです。
それぞれの目次がその内容を要約した1文になっているので、目次を見るだけで前後の内容との関係もわかりやすくて、これだけで勉強になるのはいいなぁと思いました。
ただ、高校と大学で内容の詳しさは違いますし、ページ数も海外の教科書のが多くなっているので、単純に比較するときには注意が必要ですが、海外の許可書の方が親切だなという印象を持っています。
引用文献
『もういちど読む 数研の高校生物 第1巻』（2012）数研出版
『Essential 細胞生物学（原著第3版）』（2011）南江堂
